Limonlu Pamuk Kek

Limonlu Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı ılık su
• 1 limon
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Limonlu Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 7-8 dakika mikserle çırpıyoruz. (vaktiniz olduğunda yumurtanın beyazlarını ve sarılarını ayrı ayrı kaplarda şekeri bölüştürerek ve yumurta sarısına 2 kaşık suyu ekleyerek mikserle çırparsanız kekiniz daha çok kabarır)
2. Limon kabuğunu rendeleyip karışıma ekliyoruz içine 2-3 kaşık limon suyundan da koyuyoruz.
3. Diğer sıvı malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
4. Katı malzemeleri elekten geçirip karışıma azar azar ekleyerek karıştırıyoruz.
5. Katı yağ ile yağladığımız kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40 dk kadar kontrollü pişiriyoruz( fansız alt üst ayarda).