Limonlu Porsiyonluk Chesecake

Limonlu Porsiyonluk Chesecake Tarifi'nin Malzemeleri

TABANI İÇİN;

• 2 paket burçak bisküvi
• 80 gram eritilmiş tereyağı
• Yarım çay bardağı fındık (şart değil)

ÇİZKEK İÇİN;

• 3 yumurta
• 600 gram labne
• 200 gram krema
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 silme yemek kaşığı un

SOS İÇİN;

• 3 tane limonun suyu
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker (zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 tane limon kabuğu (ince rendelenmiş)
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı vanilya

Limonlu Porsiyonluk Chesecake Tarifi'nin Yapılışı

Selam arkadaşlar🙋‍♀️ Ben sosunda süt ve yumurta sarısı kullandım ama asla yumurta kokusu yok tereddüt etmeyin ama tabi siz yumurtasız ve sadece su ile de yapabilirsiniz. Süt ve yumurta ile çok hoş bir renk ve lezzet çıktı ortaya👌 tercih sizin bu arada bazı resimler (kesilmiş olan ve çok sarı olanlar) akşam çekimi ışığın altında biraz farklı çıktı bilginiz olsun👍🏻

Buyrun yapımına👇

1. Öncelikle; bisküvileri, fındığı eritilmiş margarinle birlikte robottan geçirelim (2 yemek kaşığı süslemesi için ayırdım) tabanlarına yağlı kağıt geçirip ve dışına folyo sardığımız (6 tane)minik kelepçeli kalıplara paylaştıralım bardakla bastıralım buzdolabına kaldıralım. (Yuvarlak şekilde büyük silikon kalıpta olur)
2. Labne peynirinin suyunu süzerek geniş bir kaba alalım kremayı ilave edelim şekerle birlikte 3-4 dakika çırpalım, unu ve nişastayı ekleyip çırpalım.
3. Yumurtaları teker teker ekleyerek her seferinde sadece karışana dek çırpalım. Buzdolabından çıkardığımız kalıplara paylaştıralım su dolu fırın tepsisinin içine yerleştirelim.
4. 160 derece ısınmış fırında yaklaşık 25-30  dakika arasında pişirelim
5. SOS İÇİN; margarin ve vanilya hariç diğer malzemeleri iyice karıştırıp ocağa alalım. Sürekli karıştırarak pişirelim.
6. Yağı ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırıp, hemen çizkek’lerin üzerlerine paylaştıralım.
7. Süslemesi zevkinize bağlı. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldıralım. Bir gece dinlenmesini öneririm hem lezzet olarak hem toparlanması için.

AFİYET OLSUN