Limonlu Puf Kek

Limonlu Puf Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 limonun kabuğunun rendesi
• Yarım limonun suyu

Üzeri için:

• 150 gram pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı limon suyu

Limonlu Puf Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker beyazlayana kadar iyice çırpılır.
2. Daha sonra sıvı yağ, süt, limon suyu eklenir ve çırpılır.
3. Kabartma tozu, vanilya, un ve limon kabuğu rendesi eklenip tekrar çırpılır.
4. Yağlanmış ve unlanmış kalıba harç dökülür.
5. Önceden ısıtılmış 170° fırında pişirilir, yaklaşık olarak 40 dakika içinde pişmiş olacaktır.
6. Kek piştikten sonra fırın kapatılır, fırın kapağı aralık bırakılır ve kek bir süre fırın içinde muhafaza edilir(kekin sönmemesi için ).
7. Kek hafif ılındıktan sonra fırından çıkarılır ve soğuyana kadar beklenir.
8. Kek kalıptan çıkartılarak servis tabağına alınır.
9. Üzeri için pudra şekeri, üç yemek kaşığı limon suyu birbirine güzelce karıştırılır.
10. Sos iyice soğumuş olan kekin üzerine gezdirilir. Afiyet olsun😋🍋.