Limonlu Tart

Limonlu Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım paket kabartma tozu
• 2-2,5 su bardağı un ( kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir )

Üzeri için;

• 2 adet limonun suyu
• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 çay bardağından az eksik şeker
• 1 çay kaşığı zerdeçal ( azaltabilirsiniz, renk vermesi için)

Limonlu Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamuru için malzemeleri karıştırma kabına koyup yumuşak bir hamur elde edip stres filme sarıyoruz.
2. 20 dk kadar dolapta bekletiyoruz.
3. Daha sonra hamuru alıp tart kalıbımıza güzelce yerleştiriyoruz.
4. Üzerine çatal yardımıyla delikler açıp fırın kağıdı koyup istediğiniz bir bakliyat ( fasulye nohut gibi ) koyuyoruz ağırlık yapıp fazla kabarmaması için.
5. 25 dk kadar 175 derece fırında pişiriyoruz.
6. Daha sonra fırından alıp bakliyatları çıkarıp 10 dk kadar tekrar fırına veriyoruz,.
7. Pembeleşince fırından alıyoruz.
8. Oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz, üzeri için tencereye malzemeleri koyup orta ateşte pişiriyoruz.
9. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp ilk sıcağı çıktıktan sonra tartımızın üzerine döküyoruz.
10. Daha sonra serin bir yerde muhafaza edip soğuduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz, deneyeceklere afiyet olsun 👌🏻🍋.