Limonlu Tart

Limonlu Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ (soğuk ve küp küp kesilmiş şekilde olacak)
• 1 adet yumurta
• 1,5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 – 2, 5 su bardağı un

Limon sosu için;

• 1 adet limon
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 su bardağı su

Limonlu Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp derin bir kaba eleyelim.
2. Üzerine pudra şekeri, şekerli vanilin, hamur kabartma tozu ve tereyağı parçalarını ilave edelim.
3. Çok bastırmadan yavaşça yumuşak bir hamur elde edinceğe kadar yoğuralım.
4. Hamuru bir poşete alıp buzdolabında 30 dk. Bekletelim.
5. Bu sırada fırını 170 derece de çalıştırın.
6. Bekleyen hamurunuzu biraz un yardımıyla açın.
7. Yağladığınız kalıbın içine düzgün bir şekilde yerleştirin ve üzerine çatalla delikler açın.
8. Önceden ısıttığınız fırında 20 dk. Pişirin.
9. Sosumuz içinde limonun kabuklarını beyaz kısmı gelmeyecek şekilde rendeleyin.
10. Kalan limonunda suyunu sıkın.
11. Geri kalan tüm malzemeyi bir tencere içine alın ve sürekli karıştırarak pişirin.
12. Kıvam alınca kapatıp soğumaya bırakın.
13. Biraz buzdolabında da bekletebilirsiniz.
14. Pişen tartınızı soğuduktan sonra ters çevirip servis tabağına alın.
15. Üzerine sosu dökün ve dilediğiniz gibi süsleyin.