Limonlu Tatlı Tarifi

Limonlu Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 2 paket burçak bisküvi
• 100 gram tereyağı

Mahallebisi için;

• 1 su bardağı toz şeker
• 5 yemek kaşığı irmik
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 5 su bardağı süt
• 1 paket vanilya

Limonlu sos için;

• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 limon kabuğu rendesi
• Çay kaşığının ucuyla zerdeçal ( renk vermesi için)
• 1 adet limon suyu
• 2 su bardağı su

Limonlu Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Un haline getirdiğimiz burçak bisküvilerin üzerine erittiğimiz tereyağını ekliyoruz ve karıştırıyoruz .
2. Bisküvili harcı kelepçeli kalıba boşaltılır bastırarak yerleştiriliyoruz, kalıbımızı buz dolabına yerleştirelim.
3. Diğer tarafta tencereye şeker, irmik, nişasta ve sütü alalım karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.
4. Muhallebiyi ocaktan alınca vanilyalı ekleyelim.
5. İlk sıcaklığı çıkan muhallebiyi biskuvili harcın ustune boşaltalim ardından soğumaya bırakalım.
6. Üzeri için tencereye toz şeker ,nişasta ,limon kabuğu rendesi ,limon suyu ,zerdeçal ve suyu ekleyelim ve koyulaşana kadar karıştıralım .
7. Muhallebinin çatlamaması için ilk sıcaklığı çıkınca kaşık kaşık dökelim.
8. Limonlu tatlımızı bir gece dolapta bekletelim afiyet olsun şimdiden.