Limonlu Yaz Keki

Limonlu Yaz Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağı
• 1, 5 su bardağı şeker
• 3 yumurta
• 1/3 su bardağı limon suyu
• 3/1 su bardağı tuzsuz ayran
• 1 limon kabuğu rendesi
• 2 su bardağından biraz fazla un
• 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya
• 1 tutam tuz

Üzeri için:

• Meyve

Limonlu Yaz Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısında bekletip yumuşattığınız tereyağını ve şekeri 2-3 dk çırpın.
2. Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin.
3. Limon suyunu, ayranı, limon kabuğunu ekleyip karıştırın.
4. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve tuzu eleyin. Sıvı karışıma ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
5. Baton kek kalıbını yağlayıp unlayın. Kek karışımını kalıba dökün.
6. 180 derecede 45 dk kadar pirin.
7. Fırından çıkardığınız keki soğutun. Üzerine dilediğiniz meyveleri yerleştirerek süsleyin. Şimdiden afiyet olsun.