Limonlu Yumuş Kek

Limonlu Yumuş Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 2 su bardağı un
• 1,5 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 limon
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Pudra şeker

Limonlu Yumuş Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Köpürene kadar yumurta ve şekeri çırpalım. Sıvı yağı, sütü ekleyip tekrar çırpalım.
2. Şimdi limonumuzu küçükse suyunun tamamını karışıma sıkalım.
3. Eğer büyükse yarısını sıkalım ve bir rendeyle limonun kabuğunu rendeleyip onu da karışımın içine atalım.
4. Sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip karışma katalım. Hepsini karıştıralım. Kek kalıbına yağ sürelim ve kalıbı azıcıkta unlayalım.
5. Karışımı kalıba dökelim ve önceden ısıtılmış 175 derece fırına koyalım.
6. Yaklaşık 40 dakika fırında kalan limonlu kek neredeyse hazır.
7. 15 dakika kadar soğumasını bekledikten sonra üzerine pudra şekeri dökerek süsleyelim. (Pudra şekerini soğumadan dökersek görüntüsü bozuluyor). Şimdi limonlu kek hazır afiyet olsun.

Yorumlarınızı ve yapan olursa fotoğraflarını bekliyorum. Ve bu keki yaparken çok tereddüt ettim. Ama korktuğum gibi olmadı. Eğer tarife uygun yaparsanız süper bir kek.