Limonlu Zerdeçallı Kek

Limonlu Zerdeçallı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet limon kabuğu rendesi ve suyu
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• Yaklaşık 1. 5 su bardağı un

Üzeri için ;

• 5 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Limonlu Zerdeçallı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker rengi açılıncaya kadar çırpılır.
2. Un ve kabartma tozu dışında tüm malzemeler kaba alınır çırpılır.
3. Un azar azar eklenir kabartma tozu unla karıştırılır ve çırpılır. Akışkan bir hamur elde edilir.
4. Pişirme kabı kekin yapışmaması için yağlanır, hamur dökülür.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
6. Fırından çıkan kek soğumaya bırakılır.
7. Üzeri için pudra şekeri ve limon suyu karıştırılır ve kekin üzerine dökülür. Afiyet olsun 😊

Not; kekin üzeri kızarıncaya kadar fırının kapağını açımıyoruz. Kızardıktan sonra bıçakla içinin pişip pişmediğini kontrol ediyoruz.