Lokanta Usulü Ezme (Yedikçe Yediren Bol Vitaminli Lezzet)

Lokanta Usulü Ezme (Yedikçe Yediren Bol Vitaminli Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet domates
• 4 adet yeşil acı biber (tatlı da olabilir size kalmış)
• 1 adet kırmızı kapya biberi
• 1 adet soğan
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz

Sosu için;

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet limon
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi (yoksa sumak)
• Karabiber
• Tuz

Lokanta Usulü Ezme (Yedikçe Yediren Bol Vitaminli Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk et yemeklerinin yanına çok yakışan lokantalarda servis edilen yedikçe yediren muhteşem ezme tarifiyle sizlerleyim. İçinde soğan sarımsağın olmasından ötürüde hem sağlıklı hemde çok lezzetli.

بسم الله الرحمن الرحيم.

Rahman ve rahim olan allahın adıyla 🌼

1. Öncelikle soğan ve sarımsak rendelenir.
2. Domates ,biber ,maydanoz ,ince ince çok ufak bir şekilde doğranır (resimdeki gibi 👇) ve derin bir kaba hepsi alınır karıştırılır.
3. Ayrı bir tabağa sosu için lazım olan malzemelerin hepsi koyulur iyice karıştırılır.
4. Sonrasında hazır olan sos, harcın içine koyulup iyice harmanlanır ve hazır.