Lokanta Usulü Süt Helvası Harika Tadıyla

Lokanta Usulü Süt Helvası Harika Tadıyla Tarifi'nin Malzemeleri

• 100g tereyağ
• 1 su bardağı yarısı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 litre süt

Lokanta Usulü Süt Helvası Harika Tadıyla Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye sütün yarısını ve şekeri ekleyip eritelim kalan yarı sütü de üzerine ekleyelim ve yumurta sarsınıda ekleyip karıştırıp 10 dk dinlendirelim.
2. Bir tavada tereyağ eritip unu kavuralım kokusu çıkana kadar.
3. Sonra tenceredeki soğuk sütten biraz alıp unu iyice tavada açalım ve tencerenin içine ekleyip çırpalım.
4. Sonra ocağa alıp muhallebi kıvamına gelinceye dek pişirelim ve üzerine bir paket vanilya döküp karıştıralım.
5. Fırın için dayanıklı kaplara koyalım önceden ısıtılmış fırında 200 drcde üzeri yanıncaya kadar pişirelim dilediğimiz gibi süsleyelim.