Lokmalık Tuzlu Kurabiye

Lokmalık Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yumurta (üzerine sarısı)
• 2-3 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı bul biber
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı çörek otu

Lokmalık Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İsteğe bağlı daha fazla bahaharat.

1. Tereyağı, şeker, sıvı yağ ve çörek otu yoğurularak karıştırılır.
2. Sonrasında yumurtanın beyazı ve sarısı ayrılır ve beyazı hamurun içine katılır, sarısı da başka bir kaba aktarılır.
3. Hamurumuzun içine sirke ve baharatları ekleyip tekrardan yoğuruyoruz.
4. Ardından da hamura un ilave edilir ve yoğrularak kıvama getirilir.
5. Sonrasında kurabiyeler fındık boyutuna getirilip üzerine yumurta ve çörek otu serpilip sürülür.
6. 20-30 dk 200° fırında pişer. Ve servise hazırdır.