Lokmalık Tuzlu Kurabiyeler

Lokmalık Tuzlu Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin(oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yumurta (1 yumurtanın akı üzeri için ayrılacak)
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Susam

Lokmalık Tuzlu Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeler geniş bir kaba alınarak yoğurulur. Ele yapışmayan bir hamur olana kadar un eklenir. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olması gerekiyor. Hamurdan parçalar koparıp uzun şeritler halinde yuvarlayıp verev yani yan yan kesiyoruz. Kestiğimiz hamurları önce yumurta akına batırıp, sonra da Susama batırıp tepsiye diziyoruz. Bütün hamuru aynı işlemi uyguluyoruz. 170 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Not: Yiyen herkesin tarifini istediği, favoriniz olacak, diğer tariflerden farklı bir tuzlu kurabiye. :)Afiyet olsun :)