Lokum Gibi Saç Tava

Lokum Gibi Saç Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kuzu yada dana eti
• 50 gram et yağı
• 1 adet soğan
• 5 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 3 adet domates
• 4,5 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 3.yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz tatlı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kekik,karabiber,pulbiber
• 1 çay bardağı kadar sıcak su

Lokum Gibi Saç Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle eti kavuracağımız tavaya küçük doğranmış et yağını alalım, iyice eriyene kadar kavuralım.
2. Daha sonra kuşbaşı doğranmış etleri ilave edelim karıştıralım iyice etler suyunu çekene kadar kavuralım.
3. Daha sonra içine sıvı yağ ilave edelim,soğanları biberleri ilave edelim hepsini kavuralım.
4. Salçayı ekleyelim,domatesleri ve baharatlarını ekleyip sebzelerle bir süre daha etleri pişirelim.
5. Su isterse bir çay bardağı kadar ilave edebiliriz bir süre daha kavurup ocağı kapatalım. Afiyetle.