Lokum Kıvamında Et Sote

Lokum Kıvamında Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo dana kuşbaşı et
• 2 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Lokum Kıvamında Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kuşbaşı doğranmış etimizi ve sıvı yağı tencereye alıp iyice kavuralım.
2. Daha sonra kuru soğanları ve sarımsakları yemeklik doğrayıp ilave edelim.
3. İyice kavurarak karıştıralım.
4. Domatesleri de ilave edip pişirelim .
5. Domatesler suyunu bırakınca bütün baharatlarını da ekleyip karıştıralım.
6. Ocağın altını kısalım 5 dk daha pişirip ocaktan alın.