Lokum Kıvamında Nar Gibi İncik Pirzola (Tavada)

Lokum Kıvamında Nar Gibi İncik Pirzola (Tavada) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet tavuk incik

Marinesi için;

• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı dağ kekiği
• 1 çay kaşığı fesleğen
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Lokum Kıvamında Nar Gibi İncik Pirzola (Tavada) Tarifi'nin Yapılışı

İncik pirzolalarını bir kaba koyalım üzerine baharatları ve tuzu istediğimiz kadar ekleyip elimizde iyice harmanlayalım. Son olarak süt ve zeytinyağını döküp bir kez daha karıştırıp buzdolabında 10-15 dk kadar bekletin. Tavaya biraz sıvı yağ koyup kızınca marineli tavukları tavaya yerleştirelim. Üzerine kapak kapatıp altı kızarana kadar pişirin. Kızarınca ters çevirip diğer yüzünü kızartın. Afiyet olsun