Lor Köftesi

Lor Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tuzsuz lor
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı un
• 1 çay kaşığı çörek otu
• Bir tutam maydanoz (isteğe göre)
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz
• Karabiber

Lor Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Çukur bir kaba önce lor peynirini alalım.
2. Ardından sırasıyla diğer malzemeleri ilave edelim ve ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar, yoğurmaya başlayalım.
3. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlak şekil verip, yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
4. Önceden ısıtılmış, 200ºC’lik fırında köftelerimizi pişirelim.

Kahvaltılarda veya garnitür olarak servis edebileceğiniz çok hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık.

Afiyet olsun.