Lor Kurabiyesi

Lor Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta (1yumurta beyazı üzerine sürülecek)
• 1 bardak şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım kilo tuzsuz lor peyniri ( 2su bardağı dolusu )
• 1 paket vanilya
• 1 limon veya portakal rendesi tercih size kalmış
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı un

Lor Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir yumurtanın beyazını ayırıp diğer yumurtalarla birlikte bir bardak şeker ile çırpılır. Şeker eridikten sonra içine sıvı yağ, ben portakal rendesi kullandım tercih size kalmış limon veya portakal rendeleyin.
2. Tuzsuz lor peynirini ilave edip iyice yoğurunuz unu kontrollü bir şekilde katınız.
3. Kabartma tozu, vanilya ilave edin tekrar yoğurup elinizi sıvı yağa batırıp yuvarlak şekil verin.
4. Üzerine yumurta beyazı sürüp toz şeker isteğe göre serpilir. 180 derecede pişirilir, afiyet olsun.

Not: Yumurta beyazı sürmez şeker serpmez iseniz 2 yumurta yeterli.