Lor Peynir

Lor Peynir Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt (Pastörize ve ya inek sütü)
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1. 5 su bardağı ayran
• 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• İsteğe bağlı ceviz ve çörek otu

Lor Peynir Tarifi'nin Yapılışı

1. Sirke ve limon suyu hariç Bütün malzemeler karıştırın ve kaynatın kaynatınca sirkeyi ve limon suyunu ekleyin ekleyin
   zaten kesilmeye başlar.
2. Topak topak kaynayan suyun üzerinde lor peynirler birikir. )
3. Altını kapatın soğumaya bırakın.
4. Soğuyunca ince delikli kevgire koyun ve en az 2 saat süzülmesini bekleyin.
5. İsterseniz dövülmüş ceviz ve çörek otu ile daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Kolay gelsin
   Lor peynirimiz hazır ve çok lezzetli.
   Afiyet olsun