Lor Peynirli Biber Kavurması

Lor Peynirli Biber Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 15-20 adet yeşil köy biberi
• 4-5 yemek kaşığı zeytin yağ
• 1 adet büyük domates rendesi
• 1 adet iri doğranmış domates
• 2 diş sarımsak rendelenmiş
• Küçük bir kase lor peyniri
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığından az tuz

Lor Peynirli Biber Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir tavaya zeytinyağ ekleyip biberleri ilave edin.
2. Biberlerin üzerine bir tutam tuz atın ki çok fazla yağ sıçramasını ve patlamasını önlemek için.
3. Biberleri hafif kızarana kadar kavurun üzerine rendelenmiş domates ve sarımsağı ilave edip hafif kavurun.
4. İri doğranmış domatesleri ekleyip domatesler yumuşayıncaya kadar kavurun.
5. Üzerine lor peyniri gezdirin toz biber ve tuz ilave edip afiyetle tüketebilirsiniz 👌.