Lorlu Kabak Salatası (Bildiğiniz Salataları Unutun)

Lorlu Kabak Salatası (Bildiğiniz Salataları Unutun) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet kabak
• 2 yemek kaşığı taze veya kuru nane
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı lor peyniri
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Lorlu Kabak Salatası (Bildiğiniz Salataları Unutun) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabaklar yıkanıp soyulur.
2. Hiç suları kalmayacak şekilde sıkılır.
3. Kabaklar zeytinyağında taze veya kuru naneyle birlikte, suyunu bırakıp tekrar çekene kadar, yaklaşık 10 dakika kadar kavurulur.
4. Ateşten alınıp, ılınmaya bırakılır.
5. İçerisine ceviz, lor peyniri, süzme yoğurt, sarımsak ve tuz ilave edilerek iyice karıştırılır.
6. Servis tabağına alınıp dilediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.

Deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet olsun.