Lorlu Nefis Pasta

Lorlu Nefis Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao

Kreması için;

• 1 kg süt
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• 250 gr tatlı lor peyniri

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı granül kahve
• 2 tatlı kaşığı toz şeker

Üzeri için;

• Kakao

Lorlu Nefis Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Bugün lorlu, kahveli bir pasta yapmak istedim. Sonuç olarak ortaya tiramisu lezzetini aratmayan bir pasta ortaya çıktı. Gelen misafirler çok beğendi.
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Üzerine sıvı yağı, sütü, kakaoyu, unu ve kabartma tozunu koyup karıştırın. Hafif sıvı bir kek harcı olacak. Borcamı yağlayıp keki döküp düzeltin. 180 dereceli fırında 20 -25 dk pişirin. Kekimiz pişerken kremasını hazırlayın. Lor peyniri hariç tüm malzemeleri tencereye alıp koyulaşana kadar pişirin. Göz göz olunca altını kapatıp ara ara karıştırarak soğutun. Kek pişince ilk sıcaklığının gitmesini bekleyin. 1 bardak sütün içine kahveyi şekeri koyup karıştırın. Bu karışımı kekin üzerine eşit şekilde dökün. Krema soğuyunca lor peynirini de ekleyin. Mikserle iyice çırpın. Kremayı kekin üzerine döküp düzeltin. Dolapta 4-5 saat dinlendirin. Bir gece önceden de yapabilirsiniz. Son olarak da servis yapmadan önce üzerine kakao eleyip dilimleyip servis yapın. Tiramisu lezzetinde çok hafif bir pasta. İki dilim rahat yiyebilirsiniz 😊😉
AFİYET OLSUN