Low Carb Kek

Low Carb Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• Hamuru
• 100 g Tereyağ
• 150 g eritirol ( diyabetik şekeri Stevia )
• 6 yumurta
• 4-5 damla vanilya aroması
• 400 g öğutülmüş badem yada yer fıstığı
• 1 paket kabartma tozu
• yarım çay kasığı tarçın
• Üzeri için
• 100 g kuvertur 90 % kakao
• 20 g kıyılmış badem yada yer fıstığı

Low Carb Kek Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağını eritirol ile çırpıyoruz. Sonra içine kek aroması ilave edıp çırpmaya devam ediyoruz.
Şimdi ayrı bir kasede öğutülmüş badem yada yer fıstığının üzerine yarım çay kasığı tarçın ve kabartma tozunu ( ben çay tel süzgeçten eledim ) ekleyip kaşık ile karıştırıyoruz.
Karıştırdıktan sonra malzemeyi tereyağlı sıvının üzerine ekleyip tekrar mixerle çırpıyoruz.
Arzuladığınız kek kalıbına döküb altlı üstlü fırının orta katında 200 derecede 40 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun 😊