Lübnan’ın Harika Pratik Yemeği

Lübnan’ın Harika Pratik Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 konserve nohut (ben konserve nohut kullandım)
• 2 adet Arap ekmeği (Suriye ekmeği)
• 5 kaşık yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tahin
• Yarım limon suyu
• Tereyağı
• Kuruyemiş isteğe bağlı
• Kimyon
• Tuz

Lübnan’ın Harika Pratik Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Nohut konservemizin suyunu döküyoruz ve üzerine tekrar su ekleyip ocakta biraz kaynatıyorum.
2. Daha sonra ekmeklerimi küp küp kesiyorum ve yağda kızartıyorum.
3. O sırada yoğurduma limonumu sıkıp 2 kaşık tahinimi ekleyip ,biraz kimyon, tuz ve 2 diş sarımsağımı ezip karıştırıyorum.
4. Kızaran ekmeklerimi bir kaba alıp nohutumdan kızarttığım ekmeğin üzerine koyuyorum .
5. Daha sonra ise yoğurdumu da nohutun üstüne koyuyorum.
6. En son tereyağı koyup kuruyemişlerimi koyuyorum biraz ateşte çeviriyorum ve afiyet olsun.