Macaron
Macaron Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gr toz badem
- 2 yumurta akı
- 150 gr pudra şekeri
- 200 gr toz şeker
- 1 yemek kaşığı gıda boyası
- İçine reçel ya da nutella :)
Macaron Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce yumurtaların beyazlarını mikserlemeye başlayın, köpük köpük olmaya başlayınca toz şekeri ekleyin.
- Muhallebi kıvamına gelene kadar iyice çırpılmalı.
- Bu aşamada gıda boyasını ekleye bilirsiniz.
- Diğer tarafta toz bademi ve pudra şekerini karıştırın.
- Muhallebi kıvamında olan karışımın içine ekleyin.
- Spatula ile aşağıdan yukarıya karıştırmaya başlayın, hazır olduğunu anlamak için parlak ve pürüzsüz ve fazla akışkan olmayan bir kıvam olmalı.
- Fırın kağıdı serilmiş tepsiye 2, 5-3 cm büyüklükte yuvarlak olacak şekilde sıkmaya başlayın.
- 45 dk 1 saat başka bir odada kurumaya bırakın.
- 150 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirin.
- 10 dk sonra açıp kontrol ediniz ve fırınınıza göre pişirmeyi kontrol edin.
- Pişen bezelerin içine nutelle ya da reçel koyup kapatın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
