Maden Sulu Dere Otlu Simit Kurabiye

Maden Sulu Dere Otlu Simit Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr teremyağı (oda ısısında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı maden suyu
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 demet dereotu yaprakları
• 1 yumurta sarısı içine akı dışına
• 2 çay kaşığı tuz
• Kulak memesi kıvamında kontrollü un

Üzeri için;

• 1 su bardağı kavrulmuş susam

Maden Sulu Dere Otlu Simit Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yıkanmış süzülmüş dereotunun sadece yapraklarını ince kıyın.
2. Ardından hamur yoğurma kabına yumurta sarısı, oda ısısında teremyağı, sıvı yağ ,vanilya ,kabartma tozu, maden suyu ,sirke, tuz ,pudra şekeri ,nişastayı ve ince kıyılmış dereotunu ilave ederek birlikte karıştırın .
3. Ardından kulak memesi kıvamında hamur olacak şekilde kontrollü un ilave ederek birlikte kurabiye hamurunu yoğurun.
4. Poğaça hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak önce yumurta akına sonra susama bulayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
5. Önceden ısıtılmış fansız alt üst ayarda 180 derecede 35 dakika pişirin .
6. Simit kurabiyeler piştikten ve ılık hale gelince fırın tepsisinden servis tabağına bırakın afiyet olsun 🙏🌼 Not; bardak ölçüsü çay bardağı 100ml su bardağı ölçüsü 200ml simit kurabiyeleri kendi fırın ayarınıza göre pişirin lütfen 🙏🌼.