Maden Sulu Karnabahar Kızartması

Maden Sulu Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet karnabahar
• 1 yumurta
• 1 şişe maden suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı un

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Sunum için

• Sarımsaklı yoğurt

Maden Sulu Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle karnabaharı suda 5 dk haşlayıp süzülür. Daha sonra un maden suyu, yumurta ,tuz bir kabın içinde çırpılır. Haşlanan karnabahar ikiye bölünüp sosa bulanık kızgın yağın içine atılıp kızartılır. Bütün karnabahar bu şekilde kızartılır .Ardından sarımsaklı yoğurt ile afiyetle yenir. NOT:maden suyu ile kızartıldığı çok hafif ve çıtır oluyor.