Madımak
Madımak Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 tane orta boy kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağ(tepeleme)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım su bardağı bulgur
- 2 yemek kaşığı salça(tepeleme)
- 2 diş sarımsak
- Madımak(1 poşet )
- Çemen unu, pulbiber, tuz
- Sucuk
- Su
Madımak Tarifi'nin Yapılışı
Düdüklü tencereye yağlar konulur. Soğanlar yemeklik doğranır ve tencereye koyulur. Sarımsaklar da üzerine eklenip rengi dönünceye kadar kavrulur. Daha sonra sucuklar eklenir. Salça da eklenerek 2-3 dk karıştırılır. Daha sonra madımak eklenir ve 5 dk kavrulur. Bulgurunu da ekleyip düdüklünün yarı yerine kadar su eklenir. Baharatları da ekleyip kapağı kapatılır.
Şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
