Madonun Çatlak Kurabiyesi

Madonun Çatlak Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta akı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 1 adet vanilya

Bulamak için;

• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Madonun Çatlak Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

Mado’nun kurabiyelerini sevmeyen var midir acaba ? Hele birde çatlak kurabiye çeşitlerini. Ben bayılıyorummm ;)
Bende denemek istedim eşim çok beğendi umarım sizler de beğenirsiniz :))

Gelelim yapımına;

1. Yoğurma kabımızı alalım. İçine; yumurta akını, hindistan cevizini, dövülmüş cevizi, kakao ve vanilyayı ekleyip yoğurmaya başlayalım.
2. Homojen bir karışım olduğunda yavaş yavaş pudra şekerini ilave edelim.
3. İlk etapta hamur birleşmeyecektir bu durum sizi endişeye sürüklemesin. Her pudra şekeri ilave etmenizde hamur toplanmaya başlayacaktır :)
4. Hazırlanan hamurumuzu buzdolabına kaldırıp 2 saat dinlendiriyoruz.
5. Dinlenen hamurumuz dan erik büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
6. Ardından da pudra şekerine bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştiriyoruz.
7. Bardak yardımıyla da tepsiye koyduğumuz kurabiyelerin üzerine hafifçe bastırıyoruz.
8. Bu şekilde tüm hamurumuzu bitirip, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 10 dk kadar pişiriyoruz.

Not: Birebir Madonun tarifi değildir. Sadece benzetmeye çalıştım :)
Bu arada 13 adet kadar çıktı bu tarife göre isterseniz artırabilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun :))