Magnolia Pasta

Magnolia Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım limon veya portakal rendesi
• 1 paket kakao

İçine;

• Vanilyalı puding
• 1 çorba kaşığı nişasta
• Büyük çilek

En üst sos;

• Yarım su bardağı krema
• 100 gram çikolata

Magnolia Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker düşük ayarda çırpılır, yumurtanın rengi değişince mikserin hızı artırılıp kabarana kadar çırpılır, kuru malzemeler eklenip, dikdörtgen tepsiye yağlı kağıt serilir, fırçayla yağ sürülür ve un serpilir harcımız dökülür, spatula yardımıyla yayılır önceden ısıtılmış 190 dereceli ayarda on dakika pişirilir. Pandispanya pişerken krema malzemeleri tencereye alınır, bir çorba kaşığı nişasta ilavesiyle pişirilir, sürekli karıştırarak soğumaya bırakılır, pişen pandispanya ıslatılmış suyu sıkılmış temiz bir beze ters çevirip yağlı kağıt kaldırılır soğumaya bırakılır. Soğuyunca pasta çemberiyle iki yuvarlak elde edilir ayrı bir yerde çilek yıkanır ve süzülür süzülünce etrafı için çilekler ikiye kesilir servis yapacağımız tabağa pasta çemberi koyulup içine ilk kat pandispanya koyulup, etrafına büyük olan çilekler döşenir. İçine soğuttuğumuz puding dökülür ikinci kat pandispanya üzerine kapatılır ayrı bir yerde krema sos tenceresine alınıp ısıtılır kenardan hareketlenmeye başlayınca altı kapatılır çikolata eklenip çikolata eriyene kadar karıştırılır. Karışınca pandispanya üzerine dökülür donması beklenir donunca çilekle süslenir bu şekilde buzdolabında bir gece dinlendirilir. Ertesi gün çember kaldırılır servis yapılır. Dilimlerken zorlandım kenardaki çilekler taştı püf noktası var mı bilmiyorum yaparsanız bunu dikkate alın :)