Magnolia Puding (zengin Muhallebisi) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 yumurta sarısı
- 1 litre süt
- 1 çay bardağı şeker (tatlı sevenler biraz daha fazla koyabilirler)
- 3 dolu yemek kaşığı nişasta
- 2 dolu yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 2 paket negro
- 3 adet muz
- 1 paket krem şanti
Magnolia Puding (zengin Muhallebisi) Tarifi'nin Yapılışı
- Tenceremize yumurta sarısı, un, süt, nişasta, şekeri ekleyip, dibi yanmasın diye sürekli karıştırarak muhallebimizi pişiriyoruz.
- Muhallebimiz kaynara çıkınca vanilyasını ekliyoruz.
- Birkaç dakika daha kaynatıp biraz ılınmaya bırakıyoruz. Muhallebimiz ılınırken biz de rondoda negrolara çekip ince hale getiriyoruz.
- Muzları ince dilimler halinde doğruyoruz yuvarlak yuvarlak. Ilınan muhallebiye krem şantiyi ekleyip mikserle 3 dakika karıştırıyoruz.
- Daha sonra cuplara yada kaselere en alta muz koyup üstüne bir kat muhallebi, muhallebinin üstüne çektiğimiz negrolardan koyuyoruz,
- Onun üstüne bir kat daha muz, muhallebi koyup, en üste yine kalan negrolardan serpiştiriyoruz.
- Tatlımız hazır. Buzdolabında soğuduktan sonra servis edebilirsiniz artık. Afiyet olsun.
Magnolia Muhallebisi Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Muhallebiyi, kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirmelisiniz.
- Tarifte bisküvi olarak Negro kullanıldı. Dilerseniz aynı tarifi bebe bisküvisi, petibör veya yulaflı bisküvi ile de deneyebilirsiniz.