- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/saray-muhallebisi-olcusu-kivami-tam/
Saray Muhallebisi ( Ölçüsü Kıvamı Tam ) Tarifi İçin Malzemeler
- 100 gr tereyağı
- 1 litre süt
- 4 kaşık tepeleme un
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 adet yumurta sarısı
ilk başta sütün ne kadar ısıtılacağını anlamasam da sonradan eriyene kadar olduğunu anladım. kavrulmuş un kokusuyla benim damak zevkime göre bir tatlı oldu. yalnız borcama dökmeden önce blenderdan iyice bir geçirmenizi tavsiye ederim. aksi taktirde çok pütürlü oluyor. tarif için çok teşekkür ederim.
şeker eriyene kadar ısıtacakmışız yani eksik yazmışım orayı.
ellerinize sağlık, biz teşekkür ederiz :)
Unu az kavuruyorum topaklanıyor ama ben el blenderıyla çekiyorum muhallebi kıvamına gelmeden önce gayet güzel oluyor. Yiyen herkes çok beğendi
Ya ben unu fazla kavurdum galiba helva tadı geldi. ayrıca beyaz değil esmer oldu.
Tencereye attığınız tereyağının 100 gram olduğuna eminmisiniz. daha az attınız gibi geldi. ben tartıya koyarak hesabladım. Sizin koyduğunuzdan daha fazla koymuşum gibi geldi..
Evet,unu fazla kavurmuş olabilirsiniz.100 gr kullandık :)
Şimdi yaptım. Sanki kıvamı bi tık cıvık oldu gibi ama her türlü tadı şahane oldu. Üzerine kakaolu bisküvi ve ceviz koydum. Yarın yiyeceğiz. Ben una sütü yavaş yavaş ekleyerek ilerledim, hiç topaklanma olmadı. Tarif için teşekkürler
Ellerinize sağlık🙏
Benim tereyagim bitmis, ay cicek yagi ile yapilabilirmi…
100 gr derken nekadar yani
teragi az kullansak olmazmi peki
Margarinde olur :)
tamam peki yuvarlak borcamda olurmu
merhabalar bunun üzerine çikolata sos yapsak olur mu acaba?
100 gr tereyağ eklediğinizden emin misiniz? 100 gr 7 yemek kaşığı ediyor koyduğunuz tereyağı maksimum 3 kaşık görünüyor, ben 100 gr tarttım ama çok yağlı oldu asla böyle unu tutmadı :(
yumurta kokusu oluyor mu?
Hayır,olmuyor :)
5 kaşık un koyarsanız daha katı oluyor
valla tadi efsane benim gibi sutlu tatli seviyorsaniz vazgecilmez olur bu tarifle tavsiye olunur😊
muhallebiye 1 paket krem şanti eklesem olur mu
Hiç denemedim bilemiyorum nasıl olur Seyran hanım.
Cok cok cok guzeldi, ailecek bayildik. Fakat kivami cok yumusak dilimleyip servis yapamadim, kaselerde olur anca
Afiyet olsun :)
elinize sağlık yaptım, yumuşacık oldu, hafif tatlı ❤️❤️❤️❤️
Afiyet olsun :)
Harika oldu tarif super cirpiciyle yaptim hic topaklanma olmadi herkes denemeli😊tarif icin tesekkurler
Elinize sağlık:)
100gr tereyağını nasıl ayarladınız
250’lik paket tereyağı alarak göz kararı ayarlayabilirsiniz Serap hanım.
Çok güzel oldu. Üzerine rondodan geçirdiğim bisküvi ve fındık koydum. Harika oldu. Tarif için teşekkürler.
Elinize sağlık :)
Çok güzel bir tatlı oldu bayıldım. Unu fazla kavurmadım tadı çok gelmesin diye. Sütü ekledikten sonra da çırpıcıyla karıştırdığım için sanırım topaklanma olmadı kesinlikle, blendera gerek kalmadı kıvamı çok iyi oldu. Yalnız sonrasında borcamdan servis etmek zor oldu çünkü kıvamı çok sert değildi (buzlukta bekletmeme rağmen). Bir dahaki sefere yine aynen tarifi uygulayıp kaselere boşaltıcam daha güzel olacak. Üzerine de eti kakaolu bisküviyi rondodan geçirip fındıkla karıştırıp koydum çok güzel oldu. Tavsiye ederim
Ellerinize sağlık Fatma hanım
Unu az kavuruyorum topaklanıyor ama ben el blenderıyla çekiyorum muhallebi kıvamına gelmeden önce gayet güzel oluyor. Yiyen herkes çok beğendi
Bu yaptıklarınızın hepsi beraber pişse ne olacaktı yani ?
yaptım çok güzel oldu hiç helvamsi bir tat yada koku olmadı sadece una sütü ekleyince unu açamadım tam ozenmedi bende hemen blender dan geçirdim civikken pürüzsüz oldu tadı enfesti ailem tadını çok sevdi tavsiye ederim tarif için teşekkürler 🙂
Afiyet olsun:)
Muhallebi tarifi olarak kıvamı çok güzel ben içine vanilya ile birlikte 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi koydum kaselere boşaltırkende aralara yulaflı bisküvi kırdım çok güzel oldu tarif için teşekkürler
Elinize sağlık afiyet olsun :)