Mahlepli Çatal

Mahlepli Çatal Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr eritilmiş margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mahlep
• 1 yemek kaşığı sirke
• Tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• Aldığı kadarı ile un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı ve çörek otu

Mahlepli Çatal Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifi şiddetle tavsiye ederim. Harika bir tarif bayılacaksınız. Pişerken evi saran mahlep kokusu da cabası, adeta pişse de yesek dedirtiyor :)
Gelelim yapımına,  malzemelerimiz de önce sıvıları karıştırıyoruz ve yavaş yavaş unu ilave ederek ele yapışmayan bir hamur oluşturuyoruz. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünden parçalar alarak elimizde hamuru inceltip şekildeki gibi yuvarlak yapıp üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpip 180 derecede 35 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.