Mahlepli Dereotlu Poğaça

Mahlepli Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yumurta (1 inin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı mahlep
• Yarım demet dereotu
• 3. 5-4 su bardağı un (Unun markasına göre 3ten sonra kontrollü eklenmeli)
• Kabartma tozu

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

İçine:

• Beyaz peynir yada lor

Mahlepli Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Selamun aleykum hanımlar, çayın yanına şenlik katacak, çocukların beslenmesine katabileceğiniz, sabah kahvaltıda tüketebileceğiniz her şekle uygun enfes bir tarifim var sizlere;

1. Oda sıcaklığında erittiğimiz yumuşamış margarinimizi, şeker tuz yumurta ve geri kalan tüm sıvı malzemeler güzelce karıştırılır.
2. İçine dere otu ve mahlep eklenir. beyaz peynirin yarışı ezilerek hamura dahil edilir. Kontrollü olarak un ve kabartma tozu eklenerek yoğrulur.
3. Kıvam alan hamurumuzun yarısını sade yarısına da kalan beyaz peynirimizi katarak şekil verilir ve yağlanmış tepsimize dizilir. Ben bu şekilde 1 yuvarlak tepsi 4- 5 tane de ek elde ettim.
4. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Susam, çörekotu ile süslenir. Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında pişiriniz.

afiyet olsun
(denedikten sonra fotolarınızı benimle de paylaşın lütfen 🤗)