Mahlepli Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye

Mahlepli Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağı (oda ısısında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 2 yemek kaşığı sirke (ben elma sirkesi kullandım)
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• 1 çay kaşığı tuz

Üzerine dökmek için;

• Susam

Mahlepli Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabartma tozu ve un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabında karıştırın.
2. Sonra 3 su bardağı unu ve kabartma tozunu ekleyin, yoğurun.
3. Kalan bir su bardağı unu da kontrollü ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
4. Elinizle yuvarlak şekiller verip tepsiye dizin ,sonra üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam döküp 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
5. İki tepsi oluyor bu malzemelerle ikinci tepsiyi fırın sıcak olduğu için 15 dakika sonra kontrol edip çıkartın.

Kıyır kıyır tadına doyamayacağınız kurabiyeler deneyeceklere afiyet olsun şimdiden.