Mahlepli Kurabiye (Pastanedeki Gibi)

Mahlepli Kurabiye (Pastanedeki Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta beyazı (sarısı üstüne)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Mavi haşhaş

Mahlepli Kurabiye (Pastanedeki Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemelerin hepsini yoğurma kabına alın.
2. Yumuşak bir kıvamda hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Unu azar azar ekleyin.
4. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye şekil verip dizin.
5. Üstüne yumurta sarısı sürün.
6. Ben üstüne mavi haşhaş serptim isteğe bağlı.
7. 180 derecede 15 dk pişirin.