Mahlepli Pastane Tuzluları

Mahlepli Pastane Tuzluları Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Süslemek için;

• Susam
• Çörek otu
• Haşhaş
• Pul biber

Mahlepli Pastane Tuzluları Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin, sıvı yağ, yumurta akı, şeker, tuz, mahlep ve sirke kaba alınarak karıştırılır.
2. Un ve kabartma tozu ilave edilerek, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
3. Hamur üç eşit parçaya ayrılır ve ayırdığımız parçalar silindir şekline getirilir.
4. Hamura el yordamı ile bastırılarak, bıçakla üçgen şekli verilir.
5. Şekli verilmiş hamurun üzerine yumurta sarısı sürülerek süslenir.
6. 180 derecelik fırında, üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Afiyet olsun 😋