Mahlepli Tuzlular

Mahlepli Tuzlular Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurtanın beyazı içine (Sarısı dışına)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 çay bardağı nişasta
• 2 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

Üzerine:

• Çörek otu, susam

Mahlepli Tuzlular Tarifi'nin Yapılışı

Not: Malzemeler oda sıcaklığında olmalı.

1. ⭐Hamur yoğurma kabının içine tereyağı, sıvı yağ, sirke, yoğurt, yumurtanın beyazı, tuz, mahlep, şeker eklenir elle yedirilerek karıştırılır.
2. Üzerine nişastası, unu, kabartma tozu eklenir.
3. Yoğurulur.
4. Kulak memesi kıvamında olan hamur şekillendirilir.
5. Yumurtanın sarısı sürülür.
6. Üzerine çörek otu, susam serpilir.
7. Yağlı kağıt serili 175 derece fırında kızarana kadar pişirilir.