Makarna Hamuru
Makarna Hamuru Tarifi'nin Malzemeleri
- 400 gr un
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 4 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
- Un, tuz, yumurta ve zeytinyağını hamur yoğurma makinesine alın ve malzemeler karışana dek güzelce çırpın. Hazırladığınız karışım biraz topak topak görünüyorsa korkmayın.
- Elinizle birleştirdiğinizde bir araya geliyorsa, makarnanız oldu demektir. Makineniz yoksa hamuru ellerinizle de yoğurabilirsiniz. Sert bir hamur olacaktır. Hamuru yuvarlayıp streç filme sarın ve 15 dakika dinlendirin.
- Hamuru az unlu tezgahta makarna makinesi ile (yoksa oklava ile) 2-3 mm kalınlığında dikdörtgen şekilde açın.
- Daha sonra yapışmamaları için üzerlerine biraz un serpiştirin. Hamuru dilediğiniz şekilde kesin (resimde gördüğünüz gibi ben uzun şeritlere kestim).
- Makarnaları tuzlu kaynar suda kaynatın ve dilediğiniz sos ile servis edin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
