Makarna Mantısı

Makarna Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mantı makarna veya boru makarna (500 gr)
• Yarım kilo kıyma
• 1 çay kaşığı karabiber ve tuz

Sosu için;

• İstenilen miktarda sarımsaklı yoğurt (500 gr)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 çay kaşığı tatlı toz biber (veya acı)
• 2 çay kaşığı nane

Makarna Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

Kıyma, tuz ve karabiberle yoğrulur. Makarnaların içerisine kıymayı sıkı bir şekilde dolduruyoruz. Mantı pişirir gibi tuzlu suda pişiriyoruz. Piştikten sonra süzelim ve biraz ılınmasını bekleyin. Tereyağı, sıvı yağını, toz biber ve naneyi bir tavaya alın ve sosunu hazırlayın. Mantıları eşit miktarda tabaklara bölün. Hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu ve sosu üzerine gezdirin. Afiyet olsun.