- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Hanımlar nefis bir tarif daha… Aileden büyük beğeni alan sosyete mantısını gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz:)Hamur, kıymalı sos ve yoğurt üçlüsünün lezzetine doyamayanlar için kolay ve lezzetli bir alternatif olan sosyete mantısını denemediyseniz eğer mutlaka denemenizi öneririm. Sosyete hanımları genellikle mutfağa az giren, çok becerikli olmayan hanımlar olarak tanımlanır (benim fikrim değil :) ). İşte bu tarifi mantı gibi uğraş ve beceri gerektiren bir tarifin sosyetik kişiler tarafından da yapılacak şekilde kolaylaştırılmışı olarak düşünülebilir.Hazır yufkanın içerisine yerleştirilen kıyma ve gül böreği şeklinde sarılarak elde edilen börekler fırında güzelce kızardıktan sonra yoğurt ile servis edilir. Bu tarifin bir güzel yanı da böreklerinizi sardıktan sonra dondurucuya kaldırabiliyor olmanız. Bu konuyu detaylı bir şekilde tarifin devamında açıklayacağım.Gelelim sosyete mantısı nasıl yapılıyor? sorusunun cevabına.
Hanımlar nefis bir tarif daha… Aileden büyük beğeni alan sosyete mantısını gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz:)Hamur, kıymalı sos ve yoğurt üçlüsünün lezzetine doyamayanlar için kolay ve lezzetli bir alternatif olan sosyete mantısını denemediyseniz eğer mutlaka denemenizi öneririm. Sosyete hanımları genellikle mutfağa az giren, çok becerikli olmayan hanımlar olarak tanımlanır (benim fikrim değil :) ). İşte bu tarifi mantı gibi uğraş ve beceri gerektiren bir tarifin sosyetik kişiler tarafından da yapılacak şekilde kolaylaştırılmışı olarak düşünülebilir.Hazır yufkanın içerisine yerleştirilen kıyma ve gül böreği şeklinde sarılarak elde edilen börekler fırında güzelce kızardıktan sonra yoğurt ile servis edilir. Bu tarifin bir güzel yanı da böreklerinizi sardıktan sonra dondurucuya kaldırabiliyor olmanız. Bu konuyu detaylı bir şekilde tarifin devamında açıklayacağım.Gelelim sosyete mantısı nasıl yapılıyor? sorusunun cevabına.
https://www.nefisyemektarifleri.com/sosyete-mantisi/
Sosyete Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
İç harcı için:
- 300g kıyma
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- Maydanoz
Yufkaları ıslatmak için:
- yarım su bardağı su
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için:
- Sarımsaklı yoğurt
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Nane
- Pul biber
Bana 300 gram kıyma az geldi 400-450 gramın daha yeterli olacağını düşünüyorum
fanli mi fansiz mi firina koyacagiz
Fansız pişirebilirsiniz
merhabalar baklava yufkasindan olurmu
fanli mi fansiz mi firina koyacagiz
Fansız pişirebilirsiniz
merhabalar baklava yufkasindan olurmu
tadı güzel ama çıtır çıtır olmadı nedense 🥲
Bim’deki üçgen yufkadan olur mu acaba
olur ama onlar bildiğim kadarı ile daha küçükler.
merhaba arkadaşlar yapıp bir gece dolapta bekletsem ertesi gün kızartsam bişey olur mu kurur mu acaba
Her aklıma düştüğünde yapıyorum o kadar lezzetli oluyor ki… Misafirlerime de yapıyorum hepsi 2şer 3er yiyor. Çok seviyoruz❤️
patatesli deneyen var mi
kıyma değil de hiç pişirmeden manti eti gibi koyunca da harika oluyor. mantı tadı geliyor ben öyle daha çok seviyorum
çok teşekkürler. harika oldu
güzel olur diye düşünüyorum ama sizce nasıl olur
Ben yaptım, Gerçekten çok lezzetli olmuştu.. hatta sanirim bugün yüne yapıcam 😊
ben tavuklusunu denemeyi düşünüyorum
Ben hep yaparım tavuklusunu o da çok lezzetli oluyor
ben çok az yağda kizartiyorum börekleri. Kesinlikle çok daha güzel oluyor.
Kızarttıktan sonra tekrar fırında pişiriyormusumuz
Karnıyarık iç harcım arttı. Kıyması domates ve biberli. Bu şekilde o kıymadan sosyete mantısı yapsam sorun olur mu acaba?
Bence harika olur 😊
Evet denedim dün güzel oldu teşekkür ederim 😌
Elinize sağlık bende yarın misafirim gelicek bende sizin yaptığınız gibi yapıcam inşAllah 😊
bugün yapıp deniceğim bkalm nsl olucakk
Bana 300 gram kıyma az geldi 400-450 gramın daha yeterli olacağını düşünüyorum
Kesinlikle öyle ben bugün 500gr dan yaptım ancak yetti kılı kılına
Dun yaptim cok guzel oldu gercekten❤️
Yalniz kiymayi heryere yaymaktansa bir sira seklinde olunca sanki daha duzgun oldu. Ben iki sekilde de yaptim ve bir sira koymaktan yanayim obur turlu yirtilmalar olabiliyor. Resimde atiyorum. Deneyeceklere biraz baharatlarini daha fazla koyun derim eger severseniz yoksa bana gore tadi az oluyor☺️saadece bir oneri ..👍🏼
Ben içine sos sürmüyorum Çünkü zaten kıyma yeterince yağlı oluyor o yetiyor.
Yaptım çok güzel oldu, tarif için teşekkürler 🥰
ellerinize sağlık, afiyet olsun 💕
hanimlar bi soru sorucam ben kiymayla siviyagini karistirinca agir bi koku aliyoruz.bunun icin ne yapmam gerekir..uzun zamandirr bu tarz seyler yapamiyorum..lutfen oneride bulunun 😊
Kıymanızın taze ve güvenilir yerde olduğuna emin olun öncelikle. Ve sıvıyağınızın markasını değiştirmenizi öneririm. Normalde öyle kokmaması gerekiyor çünkü bence😇
cok yag degistirdim ilk etapta siviyagini biraz kizdirmak mi gerekiyor acaba
Ben çiğden yapıyorum çok daha hafif ce güzel oluyor