Sosyete Mantısı

Kolay Sosyete Mantısı Nasıl Yapılır?
Tarifin Hikayesi
Elif Atalar
Elif Atalar
476.668 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Hanımlar nefis bir tarif daha… Aileden büyük beğeni alan sosyete mantısını gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz:)Hamur, kıymalı sos ve yoğurt üçlüsünün lezzetine doyamayanlar için kolay ve lezzetli bir alternatif olan sosyete mantısını denemediyseniz eğer mutlaka denemenizi öneririm. Sosyete hanımları genellikle mutfağa az giren, çok becerikli olmayan hanımlar olarak tanımlanır (benim fikrim değil :) ). İşte bu tarifi mantı gibi uğraş ve beceri gerektiren bir tarifin sosyetik kişiler tarafından da yapılacak şekilde kolaylaştırılmışı olarak düşünülebilir.Hazır yufkanın içerisine yerleştirilen kıyma ve gül böreği şeklinde sarılarak elde edilen börekler fırında güzelce kızardıktan sonra yoğurt ile servis edilir. Bu tarifin bir güzel yanı da böreklerinizi sardıktan sonra dondurucuya kaldırabiliyor olmanız. Bu konuyu detaylı bir şekilde tarifin devamında açıklayacağım.Gelelim sosyete mantısı nasıl yapılıyor? sorusunun cevabına.
Hanımlar nefis bir tarif daha… Aileden büyük beğeni alan sosyete mantısını gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz:)Hamur, kıymalı sos ve yoğurt üçlüsünün lezzetine doyamayanlar için kolay ve lezzetli bir alternatif olan sosyete mantısını denemediyseniz eğer mutlaka denemenizi öneririm. Sosyete hanımları genellikle mutfağa az giren, çok becerikli olmayan hanımlar olarak tanımlanır (benim fikrim değil :) ). İşte bu tarifi mantı gibi uğraş ve beceri gerektiren bir tarifin sosyetik kişiler tarafından da yapılacak şekilde kolaylaştırılmışı olarak düşünülebilir.Hazır yufkanın içerisine yerleştirilen kıyma ve gül böreği şeklinde sarılarak elde edilen börekler fırında güzelce kızardıktan sonra yoğurt ile servis edilir. Bu tarifin bir güzel yanı da böreklerinizi sardıktan sonra dondurucuya kaldırabiliyor olmanız. Bu konuyu detaylı bir şekilde tarifin devamında açıklayacağım.Gelelim sosyete mantısı nasıl yapılıyor? sorusunun cevabına.

Sosyete Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka

İç harcı için:

  • 300g kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Tuz
  • Maydanoz

Yufkaları ıslatmak için

  • yarım su bardağı su
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için:

  • Sarımsaklı yoğurt

Sosu için

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • nane
  • pulbiber

Sosyete Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak mantımız için iç harcı hazırlıyoruz.
  2. Soğanı çok ince yemeklik doğrayın ve sıvı yağ ile pembeleşene kadar kavurun.
  3. Üzerine kıymayı ekleyerek kavurmaya devam edin.
  4. Rengi değişen ve kavrulan kıymaya salça, tuz ve baharatlar eklenir.
  5. Piştikten sonra ocak kapanır ve doğranmış bir tutam maydanoz iç harca eklenerek karıştırılır.
  6. Yufka 4’e kesilir. her parçasının üzerine yağ ve su karışımı sürülerek iç harçtan serpilir.
  7. Rulo yapılarak gül böreği şeklinde sarılır. Sosyete Mantısı Nasıl Sarılır? daha detaylı bilgiyi videoda bulabilirsiniz.
  8. Üzerine yağ ve su karışımından sürülerek 170 derece fırında pişirilir.
  9. Üzeri çok kızarmayacak şekilde hafif pembeleşmeye başlayınca fırından alınır.
  10. Servis tabağına alınan mantının üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.
  11. Tereyağında yakılan nane ve pulbiber gezdirilir.

Tarifimizin videosunu izleyerek daha detaylı bilgi sahibi olabilirsiniz. Hem videolu hem de resimli olarak tarifimizi yazmaya çalıştım. Deneyceklere şimdiden afiyer olsun :)

Sosyete Mantısı Püf Noktaları:

  • Yufkaların taze ve ince olması mantınızın daha rahat sarılmasını sağlayacaktır.
  • Eğer yufkalarınız çok büyük ise 4 yerine 6 parçaya kesebilir ve 1 yufkadan 6 adet mantı elde edebilirsiniz.
  • Sosyete mantısı pişirme süresi fırınınıza göre değişir ancak çok kızarmadan pembeleşince fırından almanızı öneririm.
  • Mantınızı önceden hazırlayarak streç filme sarabilir ya da aralarına pişirme kağıdı koyarak paketleyip dondurucu da saklayabilirsiniz. Canınız ne zaman istersen dondurucudan aldığınız mantıları çözülmesini beklemeden fırına sürüp piştikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Sosyete Mantısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sosyete Mantısı 1
Sosyete Mantısı 2
Sosyete Mantısı 3
Sosyete Mantısı 4

Sosyete mantısı yanına ne gider?

  • Sosyete mantısını hem çay saatleriniz hem de akşam yemeği menünüz için seçebilirsiniz. Çay saati ve günlerinizde sosyete mantısının yanına üç renkli patates salatası, zeytinli açma veya mercimek salatası yapabilirsiniz. Tabii böyle bir menüye kek tarifleri eklememek olmaz.
  • Sosyete mantısı akşam yemeği için gayet doyurucu bir yemek olduğundan yanına sadece domates çorbası hazırlayabilirsiniz.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Sosyete Mantısı 29.05.2013 16:26 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 18.09.2020 15:46 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Borcamda Patates Mantısı Tarifi
Borcamda Patates Mantısı6-8 kişilik, 1 saat Pişirme, 10dk Hazırlama1371
Tavuklu Yufka Mantısı (videolu) Tarifi
Tavuklu Yufka Mantısı (videolu)6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 15dk Hazırlama39 B
Tepsi Mantısı Tarifi
Tepsi Mantısı6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 50dk Hazırlama164
Milföy Mantısı Tarifi
Milföy Mantısı Tarifi4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama21 B
Koza Mantısı Nasıl Yapılır?
Koza Mantısı Nasıl Yapılır?2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama20 B
Şiş Mantısı Nasıl Yapılır?
Şiş Mantısı Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama18 B
Pratik Boşnak Mantısı Tarifi
Pratik Boşnak Mantısı Tarifi4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama17 B
Patateslı Yağ Mantısı Tarifi
Patateslı Yağ Mantısı4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 25dk Hazırlama1394
Zeytinyağlı Beyaz Barbunya Pilaki Tarifi
Zeytinyağlı Beyaz Barbunya Pilaki8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 5dk Hazırlama24
Patates Püresi Yatağında Schnitzel Tarifi
Patates Püresi Yatağında Schnitzel6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama98
Derin Dondurucuda  Dolmalık Biber Tarifi
Derin Dondurucuda Dolmalık Biber6-8 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama50
Kaşık Turşusu Tarifi
Kaşık Turşusu12-14 kişilik, 10dk Pişirme, 1 saat Hazırlama92
Fransız Usulü Tost Tarifi
Fransız Usulü Tost2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama44
Türk ve Dünya Mutfağından Peynir Çeşitleri, İsimleri ve Özellikleri Tarifi
Türk ve Dünya Mutfağından Peynir Çeşitleri, İsimleri ve Özellikleri

Peynir ve Çeşitleri Hakkında Tüm Merak Edilenler Kökeni M.Ö. 9 binli yıllara dayanan ve ilk…

Çörek Otu Yağı Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılmalıdır? Tarifi
Çörek Otu Yağı Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılmalıdır?

Mucizevi Özellikleriyle Çörek Otu Yağı Çörek otu yağı pek çok mucizevi etkiye sahiptir. Otsu bitkiler…

Lahmacunun Yanına Ne Gider? 10 Yardımcı Tarifle Ziyafet Hazırlayın Tarifi
Lahmacunun Yanına Ne Gider? 10 Yardımcı Tarifle Ziyafet Hazırlayın

Lahmacunun Yanında Ne Yenir? Türk mutfağının eşsiz lezzetleri arasında hem göze hem de mideye hitap…

Vizesiz Ülkeler 2021 Meşhur Lezzetleri Tarifi
Vizesiz Ülkeler 2021 Meşhur Lezzetleri

Vizesiz Ülkeler Hangileri? İşte, En Yeni Liste! Yıllık gezi planlarınızı şimdiden yapmaya başladıysanız, vizesiz ülkeler…

İstanbul Serpme Kahvaltı – Müdavimi Olacağınız En Doyurucu 10 Yer Tarifi
İstanbul Serpme Kahvaltı – Müdavimi Olacağınız En Doyurucu 10 Yer

İstanbul’un En İyi 10 Serpme Kahvaltı Yeri Bayılacaksınız! Yemek yemek başlı başınca güzel bir şey…

Mardin’de Ne Yenir? Damağınızda İz Bırakacak 10 Yöresel Lezzet Durağı Tarifi
Mardin’de Ne Yenir? Damağınızda İz Bırakacak 10 Yöresel Lezzet Durağı

Mezopotamya’nın Kalbi Meşhur Mardin Yemekleri Dicle ve Fırat nehirlerinin tam ortasında yer alan Mardin, son…

Diyette Muz Yenir Mi, Nasıl Tüketilmeli? Tarifi
Diyette Muz Yenir Mi, Nasıl Tüketilmeli?

Diyet Yapanlar Muz Yiyebilir Mi? Sağlıklı bedene sahip olmak ve daha fit görünmek için diyet…

Patateste Gluten Var Mı? Tarifi
Patateste Gluten Var Mı?

Çölyak Hastaları Patates Yiyebilir Mi? Toplumda birçok kişi çölyak hastalığını taşımaktadır. Çölyak hastalığı gluten adlı…

Gizli Şeker Nedir? Belirtileri, Tedavisi, Ne İyi Gelir? Tarifi
Gizli Şeker Nedir? Belirtileri, Tedavisi, Ne İyi Gelir?

Gizli Şeker Beslenmesi, Nasıl Geçer? Toplumda pek çok kişinin adını duyduğu, birçoğunun da içinde bulunduğu…

Gestasyonel Diyabet: Beslenme, Diyet ve Tedavi Tarifi
Gestasyonel Diyabet: Beslenme, Diyet ve Tedavi

Gestasyonel Diyabetliler İçin Beslenme Tüyoları Bir kadın için en hassas dönemdir gebelik dönemi. Sadece kendini…

Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü Tarifi
Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü

Vegan Gıda Ürünleri: Bitkisel Bazlı Besinler Hayvansal kaynaklı her türlü besini ve ürünü kullanmayı reddeden…

HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

3 Aşamalı HCG Diyeti Nasıl Uygulanır? Söz konusu diyet olduğunda karşınıza onlarca farklı diyet programı…

Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli? Tarifi
Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli?

Diyette Makarna Yemenin En Sağlıklı Yolları Diyet yapanların en çok korktuğu şeylerden biri de pek…

11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi Tarifi
11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi

11-12 Yaş Çocuklara Sağlıklı Beslenme Programı Diyet, sadece yetişkinler için değil çocuklar için de uygulanan…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız artık kilo…

Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste Tarifi
Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste

En İyi Sporcu Diyeti Nasıl Yapılır? Yaşamını spora adamış kişilerin, uzun soluklu sağlıklı beslenmesi gerekir.…

Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar?

Nemlendirici ve İyileştirici Bitkisel Bileşik: Gliserin Şu güne kadar cilt ve saç bakımı konusunda pek…

Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir? Tarifi
Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir?

Yemek Borusunda Yanma Hissi Nasıl Geçer? Yemek borusu tüketilen yiyeceklerin, ağızdan mideye ulaşmasını sağlayan bir…

Sık İdrara Çıkma Nedenleri, Evde Bitkisel Çözümleri Tarifi
Sık İdrara Çıkma Nedenleri, Evde Bitkisel Çözümleri

Sık İdrara Çıkma Neyin Habercisi? Son zamanlarda normal günlere göre sık sık idrara çıkıyorsanız, ürolojik…

Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm

Evde Kaş Bakımı Nasıl Yapılır? Güzel ve doğal bir yüz ifadesine sahip olmanın yolu kaşlardan…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır? Tarifi
Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır?

Merak Edilen Tüm Yönleriyle Acı Elma Yağı Acı elma yağı ya da halk arasında bilinen…

Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları Tarifi
Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları

Boğaz Ağrılarının Yumuşatıcı Etkisi Pastil Pastiller hafif bir boğaz kaşıntısı ve öksürükle beliren hastalık hissini…

Ses Güzelleştirmenin En Kolay 7 Bitkisel Yolu Tarifi
Ses Güzelleştirmenin En Kolay 7 Bitkisel Yolu

Evde Doğal Ses Güzelleştirme Yöntemleri Ses tonu, her insanda farklı tonlardadır. Kişileri sesi ve konuşması…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Tarifler Geri
Videolar Geri