Makarna Salatası

Makarna Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 1 kutu garnitür
• 1 kutu konserve mısır
• 10 adet salatalık turşusu
• 1 kg yoğurt
• 10 adet sosis
• Tuz

Mayonezi İçin:

• 1 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım limon suyu

Makarna Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yoğurdu bir kapta çırpıp süzgecin üzerine tülbent koyup süzmeye bırakın. Makarna tercihiniz boncuk yada büyük kelebek makarna olsun. Makarnanızı bol suda tuz atarak haşlayın. Haşlandıktan sonra soğuk suya tutarak biraz daha soğumasını sağlayıp süzmeye bırakın. Garnitürünüzü kendinizde yapabilirsiniz site de tarifi var fakat hazır garnitür kullanacaksanız onunla birlikte mısırı süzmeye bırakın ve üzerine salatalık turşunuzu (kornişon) ince ince doğrayın. Mayonez hazırlamak için bir yumurtayı derin fakat çapı dar bir kaba kıralım. Blender ile yumurtayı çırpalım ve azar azar özelikle azar azar yağı eklemeye başlayalım. Hatta damla damla dersem daha doğru olur. Karışımın katılaştığını göreceksiniz. Yarım limonu da bunun üzerine sıkıp mayonezimizi yapmış oluruz. Büyükçe bir kaba yoğurdumuzu dökelim. Üzerine yaptığımız mayonezi yoğurda döküp çırpma teliyle karıştıralım. Üzerine makarnayı ve diğer malzemeyi dökelim. Bir tutam tuz da atıp karıştırdığımızda salatamız hazırdır. Afiyet Olsun.