Makarna Salatası

Makarna Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 1 litre acısız şalgam suyu
• 1 tutam tuz
• 1 kavanoz kornişon turşusu (marketten almış olduğum)
• 1 kavanoz kırmızı köz biber turşusu
• 1 paket mısır konservesi

Makarna Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Çok hafif ara öğün olarakta tüketeceğiniz bir tarif hatta komşu ve misafirlerinize de sunabileceğiniz bir sunum.

1. Öncelik olarak tencereyi ocağa alıp altını yakıyoruz.
2. Şalgam suyunu tencereye boşaltıp, bir miktar tuz ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
3. Tenceredeki şalgam suyu kaynayana kadar kornişon ve köz biber turşu’sunu küp küp doğrayıp bir kaba koyuyoruz, mısır konservesini de doğradıklarımızın içine ilave ediyoruz.
4. Kaynayan şalgam suyuna makarnanın tamamını boşaltıyoruz ve haşlanmaya bırakıyoruz.
5. Haşlanan makarnayı süzüyoruz ve hazırladığımız harçların üzerine sıcaklığı çıktıktan sonra ilave ediyoruz. Soğuması için soğuk su altına  tutmayınız , ılımasını beklemeniz yeterli.
6. Güzelce harmanlayıp servis tabağına alabilirsiniz.
   Biz ailece sade tüketmeyi seviyoruz, sizler damak tadınıza göre nar ekşisi, zeytinyağı vs şeklinde de tüketebilirsiniz.