Makarnalı Böreğin Tarifi

Makarnalı Böreğin Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• Yarım paket kelebek makarna

Sosu için;

• 1,5 çay bardağı sade soda
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Makarnalı Böreğin Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle makarnayı haşlıyoruz, süzüyoruz. Suyunu ve sosunu hazırlıyoruz. Sonra tepsiyi yağlıyoruz. Yufkanın birini seriyoruz. Makarnanın yarısını seriyoruz. Üzerine sosundan bir iki kepçe gezdiriyoruz. Sonra ortasına 2. yufkayı parçalara bölerek sosa batırıp sıralıyoruz. Kalan makarnayı tekrar serip yine sostan koyuyoruz. Üst katına da 3. yufkamızı seriyoruz. Kalan sosun tamamını döküp bıçakla bir iki yerinden batırıyoruz, fırına veriyoruz. Afiyet olsun.