Makarnalı Börek Tarifi

Makarnalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 yumurta
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Birer tatlı kaşığı tuz,şeker
• Aldığı kadar un
• 1 kabartma tozu
• 1 paket spagetti

Sos için;

• 1 çay bardağı süt ve sıvı yağ bir yumurta
• Peynir maydanoz

Makarnalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Önce makarnamızı bol suda haşlamaya bırakıyoruz makarna haşlanırken hamuru yapalım bütün malzemeyi koyup kabartma tozu ve unu en son koyalım yumuşacık iki bezeli hamur yoğuralım makarna haşlanınca süzüp içine biraz margarin veya sıvı yağ koyup yağlayalım makarnayı hamuru iki bezeye bölüp birini açıp yağlanmış borcama göre açıp serelim kenarlarına da gelsin bir iki kaşık sostan döküp ılıyan makarnaların yarısını dökelim üzerine beyaz peynir ve maydanoz karışımından her tarafa yayalım üzerine kalan makarnayı döküp yayalım üzerine sos gezdirelim ve kalan hamuru da açıp kenarları da içine kıvıralım üstüne bastıralım hafifçe her yerine makarnalar tam otursun üstüne küçük delikler açıp kalan sosu üzerine yaglayıp 180 derecede kızarana kadar pişirelim afiyet olsun. Ölçüler diktörtgen büyük borcama göredir.