Maklube (Denemeyen Kalmasın)

Maklube (Denemeyen Kalmasın) Tarifi'nin Malzemeleri

Et için:

• 300 gram kadar kuşbaşı doğranmış et
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı su
• 1 tane soğan
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Pilav için :

• 1 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı kaynar su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı arpa şehriye
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Maklube (Denemeyen Kalmasın) Tarifi'nin Yapılışı

Etler düdüklü tencereye alınır üzerine suyu tuzu ve yağı da konularak 1 adet soğanı da tüm şekilde ilave edilir 35 40 dk kadar pişirilir. Pilavımızı da hazırlayalım herhangi bir pilav tenceresine sıvı yağ ve tereyağını koyup eritelim şehriyemizi ekleyip, bir güzel kavuralım üzerine pirincimizi ilave edelim, suyunu tuzunu da ekleyelim kavurma işlemine devam edelim, suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim. 👌 Suyunu çektikten sonra bir köşede yarım saat kadar dinlendirelim 👌Et ve pilav bir müddet dinlendikten sonra istediğiniz bir kasenin içine önce et sonra pilav olacak şekilde yayalım, daha sonra kaseyi tabağa ters çevirelim etrafını istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz, salata veya yoğurt ile gayet güzel olacaktır 👌