Malaga

Malaga Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır pasta tabanı
• Muz

Kreması için;

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Çikolata sosu için;

• 200 ml krema
• 250 ml sütlü veya bitter çikolata
• Fındık

Malaga Tarifi'nin Yapılışı

Kreması için tereyağı hariç bütün malzemeler karıştırılır ve muhallebi kıvamında pişirilir ardından ocaktan alınarak tereyağı konulur ve karıştırılır. 

Çikolata sosu için Krema bir tavada karıştırılarak kaynatılır ocaktan alınarak çikolatalar konulur ve iyice çikolatalar eriyene kadar karıştırılır. Buzdolabına konulur.

Muz istediğimiz büyüklükte kesilir ve aynı boyutta Pasta tabanı da kesilir. Kesilen pasta tabanının üzerine 1 kaşık krema sürülür kesilen muz üzerine konulur ve muzun kenarlarına da krema sürülerek muz ile pasta tabanı iyice birleştirilir.  Hazırlanan pasta tabanı derin bir tabak üzerine konulan fırın tellerinin  üzerine konulur ve pastanın üzerine iyice soğuyan çikolata sosu dökülür ve kenarlarına çekilmiş fındık sürülür. Afiyet olsun.