Malaga Pasta

Malaga Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı süt
• 1 çay bardağı un
• 3 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 er paket vanilin, kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao

Çikolata sos;

• 200 ml krema
• 120 gram bitter çikolata
• 120 gram sütlü çikolata

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 4 yemek kaşığı un
• 50 gram tereyağ
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı şeker
• 10 adet muz

Malaga Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yapımına kekimizden başlayalım. Yumurta işe şekeri çırpalım.
2. Üzerine sütü ilave edelim.
3. Daha sonra elemek için unu kabartma tozu vanilin ve kakaoyuz eleyelim ve spatula ile karıştırıp 180 derece önceden ısıtılmış fırına verelim.
4. Kremamız için tereyağ ile vanilin hariç tüm malzemeleri tencereye alalım ve kıvam alıncaya kadar karıştıralım.
5. Piştikten sonra içine tereyağ ile vanilin ilave edelim ve soğumaya kenara alalım.
6. Sos için; kremayı ocağa alalım kaynatma derecesine getirmeden ısıtınız daha sonra çikolatayı içinde eritin.
7. Hepsi hazır olduktan sonra soğuyan kekin üzerine kremayı dökünüz iyice yaydıktan sonra şekilde görüldüğü gibi muzları üzerine diziniz.
8. Son olarak da soğuyan çikolatayı üzerine döküp fıstık ve beyaz çikolata ile süsleyiniz. Afiyet ve kolaylıkla ☺️