Malaga Pasta

Malaga Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı kahve
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 1.5 su bardağı un
• Muz

Kreması İçin

• 3.5 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• Vanilya
• 1 paket krema
• 1 paket krem şanti

Çikolatalı Ganaj İçin

• 200 ml krema
• 200 gram çikolata
• 1 su bardağı kırık fındık

Malaga Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kremayı hazırlayalım krema ve krem şanti hariç bütün malzemeleri karıştırıp pişirelim üzerine streç film sarıp soğumaya bırakalım.
2. Çırpma kabına krem şanti ve kremayı alıp çırpalım tamamen soğuyan kremayıda krem şantiye ekleyip tekrar çırpalım ve buzdolabına kaldıralım.
3. Malaga pastanın kekini hazırlayalım yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım ardından kalan malzemeleri ekleyip ekleyip karıştıralım.
4. Yağlı kağıt serili dikdörtgen tepsiye dökelim önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
5. Çikolatalı ganaj için kremayı bir tencereye alıp kaynama noktasına getirelim ve çikolatayı ekleyip çikolata eriyene kadar karıştıralım bir su bardağı kırık fındık ekleyelim tekrar karıştırıp ve soğumaya bırakalım.
6. Tamamen soğuyan keki ince ince dilimleyelim kremayı keke sürelim ve muzu üzerine bırakıp kremanın kenarlarını sıvayalım (Ekranı kaydırarak detayları izleyebilirsiniz)
7. Bu işlemi bütün keke uygulayalım kekleri fırın teline dizelim ve çikolatalı ganajı kekin her yerini kaplayacak şekilde sürelim ve soğumaya bırakalım.
8. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Tariflerimi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun şifa olsun eğer tariflerimi beğenip deniyorsanız resim ve videolarınızı gönderirseniz sevinirim ❤.