Mandalina Elma Pelteli Bisküvili Muhallebi

Mandalina Elma Pelteli Bisküvili Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Pelte İçin ;

• 5 mandalina
• 4 küçük Amasya elması
• 2 kaşık şeker
• 2 tepeleme çorba kaşığı mısır nişastası

Muhallebi İçin ;

• 1. 5 litre süt
• 4 tepeleme kaşık un
• 4 tepeleme kaşık nişasta
• 1 su bardağı şeker (şekerli sevenler 1. 5 kullansın)
• 2 paket vanilya

Arası İçin ;

• 2 paket petibör bisküvi

Mandalina Elma Pelteli Bisküvili Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Elmalı mandalinalı peltenin tadına o kadar bayıldım ki en kısa zamanda sade olarak bu pelteyi hazırlayıp kuptan yemek istiyorum. Sizlere de tavsiye ederim Mandalinanın tadına hoş bir tat katıyor elma. Eğer elma kullanmayacaksanız 3 tepeleme yemek kaşığı şeker kullanın. Eğer mandalinalarınız çok ekşiyse 4 yemek kaşığı şeker kullanın. Hazırlanışına gelecek olursam.

1. Pelte için: Mandalinaların ve elmaların kabukları soyulup elmaların çekirdekleri de çıkarılıp meyve sıkacağında suyu sıkılır.
2. 3 su bardağı çıkması gerekiyor. Çıkmadıysa daha fazla mandalina veya elma sıkılır.
3. Sos tenceresine meyvelerin suyu alınıp içine nişasta şeker konulup kaynayana kadar pişirilir.
4. Muhallebi için: Süt tencereye alınıp vanilyalar hariç tüm malzemeler eklenir ve çırpma teliyle pişirmeye geçmeden önce homojen olacak şekilde karıştırılır.
5. Kaynayana kadar pişince kapatılıp vanilya eklenir.
6. Bir araya getirmek için: Sudan geçirilmiş nemli dikdörtgen borcama önce 1 parmak kalınlığında muhallebi dökülür.
7. Üzerine her yerini kaplayacak şekilde 1 kat bisküvi dizilir. Üzerine tekrar muhallebi dökülür. Tekrar bisküvi dizilir. Tekrar muhallebi dökülür.
8. En son pelte de dökülüp buzdolabına kaldırılır. En az 3 saat dursa iyi olur.
9. Dolaptan çıkardığınız tatlıyı kare kare dilimleyip üzerine benimki gibi kakaolu pasta süsü dökebilirsiniz.

Kolay Gelsin :)